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ほかのハーブパウダーにませて健康のため手作りフルーツジュースに入れて家族と一緒に飲んでいます。こちらのパウダーは少ししょっぱいため最初の量は控えめに入れた方がおすすめです。もちろんお料理にも使えるが、私はジュースに入れるために購入むしました。天然真昆布根昆布粉末を中々手に入りにくい商品です。